RETO 7: LA CRISIS DEL CROISSANT

1- ¿Qué motivos han llevado a aumentar tanto el precio de la mantequilla?

Los altos precios, la baja producción láctea, la alta demanda exterior y un mercado inflexible.

2. Explica gráficamente como se han desplazado la oferta y la demanda y demuestra cómo esto lleva a un gran aumento de precio. Explica luego ese gráfico que has hecho

Aumenta la demanda, por eso se produce un desplazamiento hacia la derecha, debido a que Asia ha descubierto la bollería francesa, que utiliza como ingrediente principal la mantequilla. Mientras que la oferta desciende, por eso se produce un desplazamiento hacia la izquierda, debido a que muchos ganaderos han abandonado el mercado teniendo como causa principal la caída de los precios.

3. Busca en internet otros 3 productos que haya aumentado o disminuido mucho de precio en los últimos años o meses  y explica los motivos

Ha aumentado el precio de productos como la patata, el vino de uva y la fruta fresca.
Ha disminuido el precio de productos como el aceite de oliva, el pescado fresco y los helados.